「穀物は、私の体である大地のエネルギーを
凝縮して湧き出す私のおっぱいです。」
「私とつながり直すために、雑穀を食べなさい!」
「雑穀の種を蒔きなさい!」
私が25年前に、ギリシャの地でアテナを通して
潜在意識に受け取ったメッセージです。
地球の叫びは、私の無意識に着実に働きかけ、
その後、私の暮らしは急旋回し始めました。
アテナのメッセージを受けて3年後の1882年、
私は、導かれるように
雑穀の衝撃的なおいしさとの出会いを果たしました。
雑穀に魅せられて
雑穀料理三昧の日々が始まったのです。
つづく
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